Podaci o kvalitetu hrane koji su u septembru objavljeni u Srbiji izazivaju ozbiljnu zabrinutost, kako u toj zemlji, tako i u Crnoj Gori, jer značajan dio hrane uvozi iz te države. Laboratorijska analiza kvaliteta mlijeka, meda, rakije i vina u Srbiji pokazala je da više od 80 odsto ispitanih uzoraka nije originalno, već falsifikat. Rezultate je objavio portal Nova S, pozivajući se na istraživanje sprovedeno prošle godine, uz korišćenje tehnologije validne na svjetskom nivou.

Narodni poslanik Slobodan Ilić, diplomirani inženjer poljoprivrede i član Odbora za poljoprivredu Narodne skupštine Srbije, nedavno je upozorio da je situacija alarmantna. Prema njegovim podacima, od 18 uzoraka vina, 16 se nije moglo smatrati vinom; od 25 uzoraka meda, 22 su bili vještački proizvodi; od sedam uzoraka rakije, šest nije ispunjavalo osnovne standarde, dok je od 13 uzoraka mlijeka, 11 bilo pravljeno od uvoznog mleka u prahu uz dodatak 25–45 odsto vode.

Ilić ističe da, iako ovi proizvodi nisu direktno štetni po zdravlje, potrošači su obmanuti.

„Ljudi kupuju vino, rakiju i med misleći da to i jeste, a dobijaju vještačke proizvode dobijene industrijskim putem. To je klasična prevara potrošača“, naglašava on.

Posebno zabrinjava činjenica da se u Srbiji prodaje „mlijeko“ koje je u suštini napitak od mlijeka u prahu, a koje se najčešće konzumira među djecom.

Podaci su alarmantni i za Crnu Goru jer se hrana iz Srbije intenzivno uvozi. Prema zvaničnim podacima, u 2024. godini Crna Gora je iz Srbije uvezla prehrambene proizvode u vrijednosti od 502,2 miliona eura, što čini oko 17,4 odsto ukupnog uvoza hrane. Ukupna vrijednost uvoza hrane u Crnu Goru u 2024. premašila je 700 miliona eura, dok je izvoz iznosio svega 93,9 miliona eura, što pokazuje visok stepen uvozne zavisnosti. Najveći dio uvoza čine meso i mesne prerađevine, mliječni proizvodi i jaja, kao i voće i povrće.

Kontrola hrane u Crnoj Gori: izazovi i mjere

U Crnoj Gori nadzor nad kvalitetom hrane vrši Uprava za bezbjednost hrane, veterinu i fitosanitarne poslove koja sprovodi inspekcijske nadzore, analize i monitoring kvaliteta hrane, s posebnim fokusom na proizvode poput meda, mesa i mliječnih proizvoda.

U toku 2025. godine najavljena je pojačana kontrola, posebno u sektoru meda, dok je Fitosanitarna inspekcija u septembru spriječila stavljanje na tržište 150,518 tona nebezbjednih proizvoda iz uvoza. Od toga su devet pošiljki vraćene, a osam uništene, uključujući voće, povrće i sadnice.

Međutim, ključni problem ostaje nedovoljan broj inspektora. Prema podacima iz 2024. godine, u posljednje tri godine Uprava je zaposlila samo jednog novog inspektora, što značajno ograničava kapacitete za efikasnu kontrolu i preventivu.

Srpski falsifikati i potencijalna opasnost za Crnu Goru

Ilić upozorava da se u Srbiji, uprkos donošenju Zaključka Vlade Srbije u februaru 2025. godine o borbi protiv falsifikata, problem i dalje ne rješava.

„U pitanju je kriminal pod državnom kontrolom i dok se vlast ne promijeni, ovo se sigurno neće promijeniti“, tvrdi poslanik.

Za Crnu Goru, koja uvozi značajnu količinu hrane iz Srbije, ovo je upozorenje da bi neadekvatna kontrola kvaliteta mogla direktno ugroziti potrošače. Iako trenutno ne postoje indicije da je hrana opasna po zdravlje, nutritivna vrijednost i transparentnost deklaracija proizvoda ostaju ozbiljan problem.