Svaka zgrada je u opasnosti od požara, iako se uzroci razlikuju u zavisnosti od strukture i načina na koji se koristi. Rizici mogu biti veoma različiti, u zavisnosti od toga da li se radi o jednoj porodičnoj rezidenciji ili stanu unutar zgrade, etažnom vlasništvu, gradskoj kući ili kući u nizu.

Budući da moderne zgrade imaju zajedničke sisteme grijanja i klimatizacije koje održavaju profesionalci koje je unajmio menadžment zgrade, one imaju manje požara povezanih sa sistemima grijanja nego u kućama.

Manje je vjerovatno da u modernijim zgradama ljudi koristiti grijalice ili konvektore, tako da stambene zgrade imaju mnogo nižu stopu požara vezanih za dimnjake, kamine i grijalice.

Zbog strogih građevinskih propisa koje stambene zgrade moraju ispoštovati one imaju manje požara uzrokovanih električnim problemima vezanim za izgradnju i održavanje. Sve su to dobre vijesti za vlasnike i upravnike stambenih zgrada, ali ne znači da su bez svojih opasnosti kada su požari u pitanju.

Glavni uzroci požara u stanovima služe kao podsjetnik da svakodnevni kućni poslovi mogu brzo stvoriti hitnu situaciju opasnu po život kada situacija krene po zlu.

Porodične kuće imaju mnoge druge opasnosti koje izazivaju požare, kao što su neispravna električna oprema i mehanizmi grijanja. U stanovima je, međutim, ogromnih 74 odsto požara uzrokovano kuvanjem.

Prvih pet uzroka požara u stanovima, prema Nacionalnom sistemu za prijavu požara (NFIRS) u Americi.

Kuvanje – 73.6 odsto

Grijanje – 5.2 odsto

Bijela tehnika – 2.8 odsto

Otvoreni plamen – 2.6 odsto

Drugo/nenamjerno/nepažljivo ponašanje – 2.6 odsto

Iako su manje opasni i destruktivni, požari u zatvorenim prostorima i dalje predstavljaju veliku prijetnju, jer čine oko 71 odsto požara u stanovima. Ogromnu većinu njih izazvali su požari na kuvanju, prenosi „N1“. Zapravo, 90 odsto zatvorenih požara (i 69 odsto svih požara) u stambenim zgradama između 17 i 20 sati uzrokovano je kuvanjem.

To čini kuhinju najvjerovatnijim mjestom za početak požara, a požari zatim najčešće nastaju u spavaćoj sobi (12.9 odsto).