У МЕСАРАМА КИЛОГРАМ ТЕЛЕЋЕГ БУТА 17 ЕВРА

    2 sedmice pre 778 pregleda Izvor: pvsvitanje.me

Последњих дана цијене меса у пљеваљским месарама практично су отишле у небо. Да је тако најбоље се може видјети да килограм телећег бута кошта 17, а током зимских и јесењих мјесеци продавао се за 14 евра. Јагњетине практично нема у месарама, а вјероватно ће се килограм овог меса продавати по цијени око 12 евра, јер сточари нуде јагњад по 5,5 до 6 евра по килограму живе мјере. Ако се узме у обзир да су током јесењих мјесеци јагњад откупљивана по цијени од 3,5 евра а месо се у месарама продавало по 9, онда неће бити необично ако цијена јагњетине премаши 12 евра. 

Високој цијени живе мјере јагњади иде на руку и висока цијена живе мјере прасади. Према подацима са терена, прасад се продају по седам евра по килограму живе мјере, а из сусједне Србије увоза нема. 

У месарама смо дознали да је највећи проблем што је јако тешко извршити набавку телади и јагњади. Посебно је мали број сточара који имају јагњад за продају. Таква ситуација ће потрајати до половине маја, када се очекује да ће се на тржишту појавити већи број јагњади за продају. Поједини накупци су мишљења да ће цијене живе мјере јагњади до краја маја бити око пет евра, али да ће у јуну и јулу опасти на 4 евра. 

Велики је проблем што у овом периоду нема ни товне јунади, која се продаје, па се јунетина не може ни наћи у месарама. Сточари тврде да ће продаја јунади почети, тек када се бикови „напасу зелене траве“ и када добију на тежини. Садашња продаја би била чист губитак. 

Све то говори, да ће цијене меса у пљеваљским месарама још дуго бити високе. Свињско месо које долази из увоза, због изузетно лошег квалитета, све мање може да угрози домаћу производњу и да обори цијене телећег и јагњећег меса. Потреба за здравијом исхраном потискује продају свињског меса које долази из земаља Европске уније.