NVO Kisele vode u saradnji sa Turističkom organizacijom Bijelo Polje organizuje Međunarodni Slow food sajam, 19. i 20. Marta 2022. godine, na glavnom gradskom trgu u Bijelom Polju. Sajam okuplja izlagače iz Crne Gore (članovi Slow food zajednice) i zemalja iz regiona (Srbija, BiH I Albanija).

Na današnjem sajmu izlagač je bio i preduzetnik i proizvođač hrane iz Pljevalja Jasmin Ajanović, koji je izlagao suhomesnate proizvode iz pljevaljskog kraja.

Cilj sajma je promocija tradicionalnih jela, hrane I pića iz navedenih zemalja,kao I domaće radinosto, razmjena iskustva I umrežavanje. Takođe, da se skrene pažnja da gastro potencijali treba da budu više uključeni u turističku ponudu regiona.

Tokom održavanja sajma biće organizovana radna večera na kojoj će učesnici sajma moći da iznesu svoja iskustva kada je u pitanju članstvo Slow food-a, zaštita biodiverziteta, očuvanje domaće hrane I tradicije I sl.

Pored izložbenog dijela, Sajam će imati I kulturni program jer će članovi KUD-a Tekstilac I tamburaškog orkestra obogatiti program tokom dva dana održavanja manifestacije.

Realizaciju manifestacije su finansijski podržali Ministartvo ekonomskog razvoja, Opština Bijelo Polje (Sekretarijat za ekonomski razvoj i preduzetništvo) i Turistička organizacija Bijelo Polje.